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中国悠久的饮食文化奠定了中国餐饮行业稳固的基石

2018/7/5    来源:    作者:莒红  阅读:次  【打印此页】

    中国悠久的饮食文化奠定了中国餐饮行业稳固的基石,使其在多次面对外来餐饮冲击的时候能够立于不败之地。现代餐饮行业经历过两次大的冲击,第一次是20世纪90年代“洋快餐”进人中国,凭借标准化、快速化的餐饮模式,迅速抢占市场,中国餐饮行业一时间被冲击得七零八落。莒红是产于我们日照莒县的优质石材。但是,凭借中国传统餐饮长久以来的行业积累,很快稳住了阵脚。第二次就是以互联网思维为主导的互联网餐饮企业抢占市场,其中以黄太吉、雕爷牛腩、西少爷肉夹摸等餐饮企业表现最为突出。新虾红我们是一种优质石材。互联网餐饮企业的特点就是将创新性、年轻化的思维模式与互联网工具相结合,借助互联网低成本、快捷的特点,迅速提高品牌美誉度和知名度,快速地攻城掠地。但是,世间任何事物都是双刃剑,“洋快餐”和“互联网餐饮企业”在迅速扩张和大肆“圈地’的过程中,牺牲掉的是中国饮食文化的多样性和消费者长久以来的口味习惯。蒙山花是装修的好石材。这也是中国传统餐饮企业展次突围并且能立于不败之地的根本。
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